O que é o Bolo de Fubá Simples?
O bolo de fubá simples é uma receita tradicional brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor suave. Feito com ingredientes básicos, como fubá, açúcar, ovos e leite, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes Básicos
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Como Fazer Bolo de Fubá Simples Passo a Passo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Variações da Receita
Para dar um toque especial ao seu bolo de fubá, você pode adicionar erva-doce ou coco ralado à massa. Além disso, uma cobertura de goiabada derretida pode transformar o bolo em uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Dicas para um Bolo Fofinho e Macio
Para garantir que o bolo de fubá fique fofinho, é importante não bater demais a massa após adicionar o fermento. Além disso, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar o preparo.
Tempo e Temperatura de Assamento
O bolo de fubá deve ser assado em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
Como Armazenar o Bolo de Fubá
Para manter o bolo fresco por mais tempo, armazene-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até três dias. Se preferir, pode congelar por até três meses.
Acompanhamentos Perfeitos
O bolo de fubá é perfeito para ser servido com um café fresco ou um chá de ervas. Experimente também com uma fatia de queijo minas para um lanche ainda mais saboroso.
