Introdução
Se você está se perguntando como fazer bolo de maçã, como fazer um bolo de maçã com aveia ou como fazer bolo de maçã no liquidificador, você veio ao lugar certo. Este artigo irá guiá-lo através de uma receita deliciosa e saudável de bolo de maçã com aveia, perfeita para quem busca uma opção nutritiva e prática.
Ingredientes Necessários
- 3 ovos
- 3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 g)
- 3/4 xícara de açúcar demerara (150 g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
- Raspas e suco de 1 limão (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- 1/4 xícara de passas (opcional)
Passo a Passo para Fazer o Bolo de Maçã no Liquidificador
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com óleo e farinha de arroz.
- No liquidificador, processe os ovos, maçãs, açúcar, óleo, raspas e suco de limão, e canela até obter uma massa lisa.
- Adicione a aveia e mexa com uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento em pó e mexa bem.
- Transfira a massa para a forma untada e coloque as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Dicas para um Bolo Úmido e Macio
Para garantir que seu bolo de maçã fique úmido e macio, siga estas dicas:
- Use ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- Não bata a farinha em excesso para evitar que o bolo fique pesado.
- Incorpore as claras em neve delicadamente para manter a leveza da massa.
Variações e Substituições
Você pode adicionar canela ou uvas-passas para enriquecer o sabor do bolo. Além disso, é possível substituir o açúcar demerara por mel ou adoçante, ajustando a umidade da massa conforme necessário.
Armazenamento
O bolo de maçã com aveia pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Para uma conservação mais longa, corte em fatias e congele por até 30 dias. Descongele no micro-ondas antes de servir.
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