Como Fazer Mousse de Maracujá: Receita Fácil e Rápida para Sobremesa

Ingredientes Necessários

Para preparar um delicioso mousse de maracujá, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• Polpa de maracujá para decorar

Modo de Preparo

Para fazer o mousse de maracujá, siga os passos abaixo:

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina hidratada e bata novamente.
4. Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Variações da Receita

Você pode adaptar a receita de mousse de maracujá para diferentes necessidades dietéticas:

• Versão Light: Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões light ou diet.
• Sem Açúcar: Utilize leite condensado e creme de leite sem açúcar, além de adoçante no lugar do açúcar.

Calda de Maracujá

Para uma apresentação ainda mais bonita, prepare uma calda de maracujá:

• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e sirva sobre o mousse.

Dicas para um Mousse Perfeito

Para garantir que seu mousse de maracujá fique cremoso e aerado, siga estas dicas:

• Use suco de maracujá concentrado para um sabor mais intenso.
• Certifique-se de que a gelatina esteja bem dissolvida para evitar grumos.
• Deixe o mousse gelar por tempo suficiente para firmar bem.

Apresentação em Taças Individuais

Para eventos ou festas, sirva o mousse de maracujá em taças individuais. Além de elegante, facilita o serviço.